Origem: Serra Gaúcha/RS - Brasil
Variedade: Cabernet Franc
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Elaboração: Vinificação em tinto com termomaceração, sem passagem por carvalho.
Visual: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceo e aspecto límpido.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas com um toque de especiarias.
Paladar: Leve e jovem, com taninos macios e acidez equilibrada.
Dados Analíticos:
Álcool – 11,50 % v/v
Acidez total - 5,0 g/L
Açúcar – 2,00 g/L
Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 16°C.
Harmonização: Combina com carnes vermelhas, risotos e massas com molhos estruturados, queijos e embutidos.
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