VINHO GARIBALDI CABERNET SAUVIGNON
Origem: Serra Gaúcha
Variedade: Cabernet Sauvignon
Tipo: Vinho Tinto Fino Seco Reserva
Volume: 750 mL
Elaboração: Vinificação tradicional em tinto, com aumento da relação sólido líquido, fermentação maloláctica e maturação em barricas de carvalho francês por 8 meses.
Visual: Coloração vermelho rubi, com aspecto límpido, boa viscosidade e formação de lágrimas.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas, com notas de mirtilo, framboesa e um toque de especiarias.
Paladar: Apresenta bom corpo, com equilíbrio de acidez e taninos aveludados.
Dados Analíticos: Álcool – 12,5 % v/v Acidez total – 5,25 g/L Açúcar – 2,5 g/L
Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 17°C.
Harmonização: Combina com carne vermelha, carne de caça, queijos duros, embutidos, massas e risotos com molhos estruturados.
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